Сколько лактозы в молоке, йогурте, сметане, твороге, сыре, масле…

Молоко

  • Молоко женское — 6,6-7,0%
  • Молоко коровье — 4,6%
  • Молоко козье — 4,5%
  • Молоко овечье — 4,8%
  • Молоко кобылье — 6,4%
  • Молоко ослицы — 6,2%

Кисломолочные продукты

  • Простокваша — 4.1%
  • Кефир — 3,8-4,1%
  • Йогурт -3,5%
  • Ацидофилин — 3,8%
  • Кумыс — 5,0%
  • Сметана — 3.2%
  • Творог — 1,8-2,8%

Сыры

  • Твердые — 2,0-2,8%
  • Брынза — 2,9%

Масло

  • Традиционного состава — 0,81%
  • Крестьянское — 1,35%
  • Бутербродное — 1,89%
комментарии 0
Оставить комментарий

Отправить ответ

wpDiscuz